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In primo piano   

Selvaggina da penna: una produzione di nicchia interessante

Un nutrito numero di specie, che gli anglosassoni indicano con il termine di game birds, viene allevato in aziende di piccole, medie e grosse dimensioni, e , anche se è spesso trascurato dalla zootecnia, spunta numeri notevoli nel bilancio avicolo nazionale

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Convegno   

Le vitamine servono (più di quanto si pensi)

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Coniglio: dall’allevamento alla tavola

Un convegno incentrato sulla filiera cunicola ha riacceso i riflettori su questo settore, che negli ultimi anni ha registrato alcune importanti novità normative o di indirizzo.

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Sanità   

Il controllo della histomoniasi

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Astrovirus e sindrome “white chicks” del pulcino

Recentemente è stata osservata una sindrome nei pulcini da carne caratterizzata da un aumento della mortalità embrionale e dalla nascita di soggetti dal piumaggio più chiaro del normale. Un gruppo di ricercatori polacchi ha confermato quale causa della malattia un’infezione da astrovirus.

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Microflora intestinale: effetto dell’età e dell’infezione di Campylobacter

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Matematica e comprensione dell’evoluzione di una patologia

Uno studio, condotto dal Dipartimento di Statistica dell'Università canadese di Kingston ha messo in evidenza quali sono i principali determinanti che nell'allevamento del broiler moderno possono dare una spinta evolutiva a determinate malattie virali.

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Filiera   

A Fieravicola uno sguardo agli scenari futuri del settore avicolo

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Alimentazione   

Probiotici e prebiotici nell’allevamento del broiler

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Acido lipoico e ammoniaca

L'Università cinese di Zhengzhou e di Beijin hanno voluto indagare l'effetto dell'acido lipoico, sostanza a effetto antiossidante, su benessere e performance di broiler allevati in condizioni estreme (ma non troppo) di ammoniaca. I risultati sembrerebbero promettenti, almeno per quel che riguarda l'attivazione del sistema di geni coinvolti nel sistema antiossidante.

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Aminoacidi dietetici e coccidiosi

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Gestione   

“Give rabbit more space”

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Genetica   

Galline ovaiole sempre più longeve?

La selezione genetica sta lavorando per aumentare gradualmente la durata del ciclo di deposizione con l’obiettivo di raggiungere le 100 settimane. L’aumento della durata del ciclo di deposizione deve però andare di pari passo con il mantenimento della qualità dell’uovo e dello stato sanitario degli animali.

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Aziende   

Ozono? Si può fare

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