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Antibiotici versus prebiotici: effetto sulla microflora del broiler

Uno studio, condotto dal Centro di salute alimentare dell'Università americana dell'Arkansas e dal Dipartimento di Scienze avicole della stessa Università, ha testato l'effetto comparativo sulla concentrazione batterica ciecale di Campilobacter di un antibiotico classico e di un nuovo prodotto a funzione prebiotica. I risultati sono stati a favore della nuova soluzione, che sembrerebbe unire salute intestinale e riduzione dell'utilizzo degli antibiotici.


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