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Gli effetti di un emulsionante sullo sviluppo del pulcino


La fisiologia digestiva del pulcino è caratterizzata da bassi livelli di sintesi dell’enzima lipasi e ciò può ridurre la digestione dei lipidi e alterare nel suo complesso il metabolismo del pulcino. L’aggiunta di emulsionanti alla razione alimentare può facilitare la digestione e l’assorbimento dei lipidi da parte del pulcino.

 

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