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Probiotici e protezione contro la Salmonella

Il Dipartimento di Scienze Animali dell’Università coreana di Dankook, unitamente al Centro di ricerca in scienze farmaceutiche e farmacia dell’Università della Florida, ha voluto verificare l’effetto di un probiotico sull’escrezione di salmonella in galline ovaiole. Un’ulteriore prova di come la probiosi possa essere una valida alternativa al controllo antibiotico di certe patologie e carattere zoonosico.

 

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